清蒸蚝油鲍菇夹

清蒸蚝油鲍菇夹 原料:杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉。 做法: 1、 肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀。

粉蒸土豆

粉蒸土豆 主料:土豆500克,五香蒸肉米粉150克,香葱1根,大蒜2粒,姜适量。 调料:郫倒豆瓣1.5汤匙,腐乳汁1汤匙,熟菜油2汤匙,鸡粉1茶匙,盐适量。 做法: 1、将土豆去皮,切成块

三味蒸鮰鱼

三味蒸鮰鱼 主料:长江鮰鱼一条(750克左右)。 调料:料酒10克,盐3克,味精5克,蒸鱼豉油15克,黄酱椒、红剁椒各50克,老干妈豆豉30克。 做法: 1、将鮰鱼宰杀治净,切下头尾,中

豆豉鸡腿蒸山药

豆豉鸡腿蒸山药 原料: 琵琶鸡腿 铁棍山药 香辣豆豉酱 做法: 1、准备好原材料; 2、鸡腿去骨后切成小块, 放入盐和姜末; 3、 加入香辣豆豉酱; 4、 拌均匀腌制一下; 5、山药加入

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊 做法: 1、蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净。 2、干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香。 3、加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。 4、蛤蜊一个个的张开嘴后,加

粉蒸肉

粉蒸肉 10道蒸菜,味道纯正,没有油烟,适合大家和孩子一起吃 材料:猪肉400克,自制米粉100克左右,酱油,生抽,盐,醪糟一大勺,凉水,香葱 做法: 1、。带皮五花肉切2、3毫米大

剁椒蒸排骨

剁椒蒸排骨 原材料:猪肋排3根 调料:剁椒,盐,白糖,生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,淀粉,花椒粉,姜 做法: 1、小肋排3根斩成小块,用清水浸泡一会去除血水。 2、放入盘子中加

港式蒸菜卷

港式蒸菜卷 制皮: 新鲜娃娃菜200克清洗干净,摆在托盘上入蒸箱大火蒸制2分钟至熟透,取出晾凉。 制馅: 1、虾仁50克去虾线,入沸水汆熟备用。 2、锅入底油烧热,下入金针菇150克、

肉末蒸冬瓜

肉末蒸冬瓜 材料:冬瓜500克、猪肉100克、红辣椒1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽2汤匙、水淀粉适量、 做法: 1、将冬瓜去皮,去瓤,洗净,大家

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜 食材:丝瓜2根、粉丝1把、蒜适量、剁辣椒适量、香葱少许。 做法: 1、把粉丝提泡软。 2、把蒜切成末然后和剁辣椒混合均匀。 3、将丝瓜去皮切成条。 4、把泡好的粉丝放

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