小炒肉

小炒肉
原料:五花肉2条,红椒1/2根,尖椒1/2根,青蒜2根,蒜3瓣,姜3片,生抽1大勺,剁椒1大勺,鸡精1/2茶匙。
做法步骤:
1.首先就是要把五花肉用清水洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末,放在碗里备用。
2.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香,倒入切片的五花肉,翻炒至五花肉变色,加入青蒜,翻炒均匀,加入青红椒,继续炒匀,加入剁椒,加入生抽。
3.最后一步就是加入少许的鸡精调调味,然后翻炒均匀就可以盛出来和家人一起享用了。

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