东北酸菜猪肉炖粉条

东北酸菜猪肉炖粉条 食材: 酸菜500克、猪肉500克、粉条适量、花椒适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、蚝油适量、十三香适量、大料两朵 做法:

马铃薯炖肉

马铃薯炖肉 食材: 比较大颗的马铃薯3个、洋葱半个、胡萝卜1根、肥牛片150-200g、荷兰豆7-8根、砂糖1大勺、生抽2大勺、高汤适量 做法: 马铃薯削皮切大块(一定要大块,不然炖到最后

水煮肉片

水煮肉片 材料:辣椒碎、猪瘦肉、豆芽、大油菜、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒碎 做法:1、将猪肉切片儿,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制; 2、大油菜、豆芽(根据吃的人数来定量)

红油百叶

红油百叶 材料:鲜牛百叶、大蒜、香菜、香菜、辣椒面、盐、味精、白糖、米醋、花椒油、香油 做法:1、鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用; 2、大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸

生蚝沙姜鸡汤

生蚝沙姜鸡汤 食材:生蚝,鸡肉,沙姜,蒜苗,食盐,胡椒粉,花生油,生粉 步骤:1、生蚝里加入一勺生粉,抓洗掉表面的粘液和脏物质再冲洗一遍,这样反复操作3次。 2、鸡肉洗干

大蒜烧猪肚

大蒜烧猪肚 材料:猪肚、香菇、大蒜、青红椒、盐、糖、辣酱、胡椒粉、酱油、白酒、味精 做法:1、生猪肚用玉米面,醋反复洗三四次后,放水中加入八角,葱姜煮40分钟后,晾凉备

焦溜丸子

焦溜丸子 材料:猪肉、葱、姜、香菇、鸡蛋、生抽、老抽、生粉、米醋、白糖、料酒、食用油、清水、蛋清 做法:1、半肥瘦猪肉切小块后,用料理机打成蓉,加入适量盐、胡椒粉、料

麻婆豆腐

麻婆豆腐 材料:豆腐(北)300克 、猪肉(肥瘦)100克 、色拉油20克、芡粉5克、豆瓣辣酱30克、姜10克、酱油5克、味精5克、料酒10克、香油5克、花椒粉10克、小葱10克 做法步骤: 1、豆腐切成

糖醋排骨

糖醋排骨 材料:猪大排500克、色拉油1小勺、食盐4克、醋10克、姜5克、蒜5克、料酒5克、白糖10克、白芝麻适量。 做法步骤: 1.排骨切小块用料酒,姜片腌制。 2.锅内加入1小勺油,放入

小炒肉

小炒肉 原料:五花肉2条,红椒1/2根,尖椒1/2根,青蒜2根,蒜3瓣,姜3片,生抽1大勺,剁椒1大勺,鸡精1/2茶匙。 做法步骤: 1.首先就是要把五花肉用清水洗净、切片,青红椒切块,青

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