喜欢吃羊杂碎的看过来,羊杂碎的做法

导读:喜欢吃羊杂碎的看过来,羊杂碎的做法 美食永远是大家十分热衷的话题,毕竟是民以食为天而今天跟大家讲的是吃多了羊杂碎的威胁,相信大家在了解了之后会合理的安排食用量。毕竟...
喜欢吃羊杂碎的看过来,羊杂碎的做法
美食永远是大家十分热衷的话题,毕竟是“民以食为天”而今天跟大家讲的是吃多了羊杂碎的威胁,相信大家在了解了之后会合理的安排食用量。毕竟身体才是革命的本钱,所以就算大家都十分喜爱羊杂碎这个美食,但是还是要注意吃多了是会有一定危害的,切勿大量饮食。
1.首先应该将新鲜的羊肚和羊肠清洗干净,然后将它们放入煮开的一锅水里面烫一下,然后将它们捞出来,放在案板上,再次将它们清洗干净之后备用。
2.在清洗的时候一定要注意将羊的内脏反复清洗干净,这样才能够保证不会影响到菜肴的口味。
3.将处理好的羊的内脏全部一起倒入沸水里面煮一下,直至焯出血沫,然后将它们捞出,洗净。
4.将刚刚锅里煮过的水倒出,重新换清水煮开,然后再倒入姜片、花椒、八角、切好的葱段、盐以及清洗干净的羊肚、羊肠等。将它们用小火炖至两个小时以上,然后再将它们捞出备用。
5.将羊肚羊肠等切好,然后准备好香菜,将香菜洗净。
6.将锅烧热,然后放入底油,油热之后放入一小把花椒爆炒。加入羊肚羊肠羊肝之后翻炒一下。再放入葱和生姜将它们炒出香味,再放入辣椒翻炒,之后加入一些辅菜,比如土豆片。然后再加入水,小火慢煮,等煮的差不多的时候再放入老抽和酱油以及其它调料,然后再煮一会就可以出锅了。
虽然羊杂碎十分美味,但是大家在烹饪的时候理应注意少油少盐,健康饮食才是最为重要的。在烹饪时也应该多放一些蔬菜,或者是加入一些其它辅食,均衡饮食,增加羊杂碎这道菜的口感和营养。在处理这道菜的时候也要注意仔细处理好羊的内脏,仔细的用水清理,保证食物的干净,这样才能保证这道菜完美的口感。

高端资讯网提示:本页面内容及观点仅供传递信息用,不构成任何投资或具体行为建议,本网站对所引用信息的准确性和完整性不作任何保证。

关键词:
分享:
上一篇:想知道娃娃鱼的家常做法吗 下一篇:骨折后吃什么恢复快?都有什么注意事项要留心呢

热点文章

发表评论